Anglinis grilis

Anglinis grilis – klasika

Kalbant apie tikrąjį kepsnių skonį, visada prisimenamas anglinis grilis. Gražūs kepsnių vakarai prie ežero ar namų sode tampa tikra patirtimi tik dėl anglinio grilio spragsinimo ir traškėjimo. Dėl tvirtų ratukų grilio vežimėlį galima netgi stumti, todėl niekas netrukdys jums praleisti gražų vakarą prie grilio savo mėgstamoje vietoje. Nepriklausomai nuo dujų ir elektros, anglinis grilis suteikia nepakartojamą grilio malonumą. Priešingai nei dujinis grilis.

Anglinis grilis – klasikinis, nesenstantis, geras

Šis klasikinis modelis ir toliau išlaiko savo nepakartojamą žavesį ir, tikriausiai, niekada nebus pamirštas. Angliniai griliai yra įvairiausių variantų bei įvairių kainų klasių, todėl kiekvienas kepimo mėgėjas čia ras sau tinkamą. Didžiulis pasirinkimas iš pradžių atrodo atgrasantis, tačiau tai yra aiškus ženklas, rodantis anglinio grilio nepakartojamą sėkmę ir beribę populiarumą.

Anglinio grilio privalumai

Pagrindinis anglies grilio privalumas – nepakartojamas kepamų produktų skonis, kuris pirmą kartą jį išbandžiusius paverčia ištikimais mėgėjais. Anglies ar briketams užsidegti reikia šiek tiek laiko, tačiau tik šis kuras suteikia tą ypatingą aromatą. Susidarantis dūmas apgaubia kepamus produktus ir, praeidamas pro juos, suteikia mėsai ir daržovėms nepakartojamą grilio skonį. Ilgesnis žarijų užsidegimas nebūtinai turi būti vertinamas kaip trūkumas. Grilio vakarėlis dažniausiai trunka keletą valandų, per kurias galima iš visos širdies mėgautis linksma nuotaika ir šiltu vasaros vakaru, o laukimas, kol pasieks reikiamą temperatūrą, gali vykti šalia. Grilio metu ir po jo dar žėrinti anglis gali tarnauti kaip malonus šilumos ir šviesos šaltinis. 
Nepriklausomybė nuo elektros ar dujų taip pat yra puikus privalumas, kurį gali pasiūlyti tik Anglinis grilis, ir dėl šios priežasties jį galima naudoti pačiose įvairiausiose vietose.

Tinkamas anglies grilio naudojimas

Pirmiausia reikia pasirūpinti, kad anglinis grilis būtų pastatytas vėjo apsaugotoje vietoje. Tai palengvina anglinio grilio uždegimą ir užkūrenimą bei užkerta kelią nemaloniems ir pavojingiems pernelyg intensyviems kibirkščių skrydžiams.
 Kitu žingsniu pirmiausia reikia uždegti nedidelę ugnį naudojant grilio uždegiklį arba mažus medžio gabaliukus, kurie tarnauja kaip pagrindas tinkamoms žarijoms susidaryti. Kai užsidegs nedidelė ugnis, anglis – neužgesinant ugnies – gali būti atsargiai supiltas į anglinį grilį. Toliau reikia palaukti, kol susidarys žarijos, arba kol ant anglies susidarys daugiausia balta pelenų danga. Jei laukimas atrodo per ilgas, galima pasinaudoti keliais pagalbiniais įrankiais.
 Dabar ateina paskutinis ir maloniausias žingsnis: uždėti kepamą maistą ir kepti, kol jis pagaliau atsidurs lėkštėje ir bus galima jį su malonumu suvalgyti. Skanaus!

Jei norite konsultacijos, parašykite mums el. laišką adresu info@feuerdepot.com. Mes mielai Jums padėsime! 

Kokybė prie ugnies – Feuerdepot.lt