Lauko židinys, akmeninės kepsninės ir Lauko židiniai

Lauko židiniai „Feuerdepot“

Lauko židinys, akmeninis grilis ar lauko židinys pirmiausia išsiskiria tuo, kad yra įmūrytas į fiksuotą vietą sode ar terasoje ir taip tampa nepajudinama mėgstama vieta, skirta puikiam skoniui ir draugiškam bendravimui. Tokia stacionari vieta, žinoma, paprastai yra erdvesnė ir patogesnė nei mažas mobilusis grilis žaidimų aikštelės pakraštyje. Už tai lauko židinys tampa ne tik vizualiu akcentu sodo ir terasos dizaino kompozicijoje, bet ir žaliųjų kambarių centru.

Lauko židinių rūšys

Lauko židinių asortimentas yra itin įvairus ir siūlo tinkamą sprendimą kiekvienam skoniui ir daugeliui poreikių. Pirmasis esminis sprendimas susijęs su kuro rūšimi. Čia taip pat yra klasikinis grilis, kurį kūrenama medžio anglimi. Tačiau gurmanams taip pat siūlomi dujiniai griliai, užtikrinantys tikslią temperatūros reguliavimą ir greitą parengimą darbui. Tiems, kurie ypač mėgsta tipišką malkų dūmų aromatą, sode pravers vadinamasis medžio grilis. Toks medžio grilis dar labiau pagerina gyvenimo kokybę, nes jis taip pat gali tiesiog tarnauti kaip jaukus šilumos šaltinis, kai norisi pasimėgauti vėsesniu vakaru sode.

Taip pat yra didelių skirtumų ir dėl medžiagos, iš kurios daugiausia sudarytas lauko židinys. Pirmiausia čia būtina, kad medžiaga būtų visiškai atspari atmosferos poveikiui, nes lauko židinio juk lieka lauke bet kokiu oru ir bet kuriuo metų laiku. Iš esmės čia rekomenduojamas nerūdijantis plienas, plienas ir akmuo. Pasirinkus plieną ir nerūdijantį plieną, reikia atkreipti dėmesį į lydinį. Turėtų būti naudojamas bent jau V2A lydinys, nes šis pavadinimas žymi nerūdijantį, austenitinį ir rūgštims atsparų plieną, kuris atlaiko iki 600 laipsnių Hitze ir ledinį šaltį iki absoliutaus nulio. Akmuo taip pat yra natūraliai atsparus oro sąlygoms, todėl galiausiai čia lemia asmeninis skonis. Renkantis akmeninį lauko židinį, siekiant užtikrinti saugumą, dažniausiai visos dalys, kurios gali liestis su ugnimi, yra pagamintos iš specialaus ugniai atsparaus betono.

Lauko židinio privalumai

Be vizualinio akcento ir naudojimo kaip šilumos šaltinio, lauko židinys turi ilgaamžiškumo pranašumą. Kadangi šis židinys yra beveik visada paruoštas naudoti, jis naudojamas dažniau. Be to, nuolatinė vieta sode turi ir tą pranašumą, kad aplinka automatiškai pritaikoma pagal ją. Taigi iš karto suplanuojamos pakankamos statybos ir darbo vietos, paruošiami spintelės priedams ir indams, o dažniausiai netoliese jau yra poilsio zona su stalu ir kėdėmis, skirta žaliai svetainei ir valgomajai. Tai, žinoma, kviečia į jaukią draugystę, o dauguma lauko židinių yra pakankamai dideli ir patogūs, kad būtų galima dažnai ir mielai priimti svečius. Kaip stacionari įranga, lauko židinys dažniausiai yra sukonstruotas taip, kad namų šeimininkas ar šeimininkė galėtų jį valdyti optimalioje aukštyje. Nepaisant to, daugumoje lauko židinių dėl didesnės degimo kameros kepimo grotelės aukštis yra reguliuojamas ir gali būti pritaikytas prie individualių įvairių patiekalų poreikių. Tai optimizuoja kepimo rezultatus.

Lauko židinio įrengimas

Lauko židinį galima patogiai papildyti daugybe įrangos elementų ir priedų. Ypač patogu sveikai virtuvei yra riebalų surinkimo indas, o su grilio gaubtu virėjas gali netgi kepti netiesiogiai. Tokiu atveju būtinas ir integruotas termometras. Dujiniu griliu galima ruošti daug patiekalų vienu metu, priklausomai nuo degiklių skaičiaus. Neprikibanti danga leidžia lengvai valyti ir prižiūrėti dažnai naudojamas dalis, taip užtikrinant sodo grilio ilgaamžiškumą. Daugeliui žaliosios virtuvės mėgėjų taip pat svarbu, kad būtų dideli darbo ir laikymo paviršiai. Spintelės buvimas leidžia laikyti priedus ir indus. Tai yra pirmasis žingsnis link sodo virtuvės. Gamintojas „Sunday“ žengia šį daug žadantį žingsnį ir sodo griliui prideda virtuvės elementų, pvz., kriauklę. Taip elementas po elemento kuriama visiškai savarankiška lauko virtuvė. Pagal pageidavimą galima pridėti kriauklę, lentyną arba dujinę viryklę. Tai suteikia didelį privalumą, kad galima ruošti kelis patiekalus iš karto, nenaudojant vidinės virtuvės. Šeimininkas viską mato iš pirmo žvilgsnio, išvengiama nuolatinio bėgiojimo pirmyn ir atgal, o gyvenamosios patalpos lieka visiškai be nemalonių kvapų ar netvarkos.

Jei norite konsultacijos, parašykite mums el. laišką adresu info@feuerdepot.com. Mes mielai Jums padėsime! 

Kokybė visame, kas susiję su ugnimi – Feuerdepot.lt